Il menu di Cerasella

I sapori di Cerasella

Il menu di Cerasella nasce dall’incontro tra specialità campane di terra e di mare, con piatti ispirati alla tradizione della Piana di Paestum e ai sapori più autentici della cucina mediterranea. Una proposta pensata per offrire ricette genuine, ingredienti riconoscibili e preparazioni curate.

Antipasti

E Sciurielli ChieniFiori di zucca ripieni e fritti in pastella
12,00 €
O Cuopp’ e TerraArancini, crocchè, ciliegine di mozzarella
9,00 €
Antipasto del Golfo Misto MareMisto mare
18,00 €
O Mare e CerasellaMisto mare gratinato
18,00 €
Consigliato dallo chef
Antipasto PartenopeoMisto mare e gratinate
22,00 €

Primi Piatti

Ravioli della Piana di PaestumRicotta di bufala di Paestum con pomodorini e provola
17,00 €
Brezza Marina di CastellabateMezze maniche ai frutti di mare
18,00 €
‘O Fuoco Ro VesuvioPaccheri con ‘nduja, salsiccia, pancetta e soppressata piccante
16,00 €
Gnocchi di Patate alla SorrentinaMozzarella di bufala di Paestum e pomodorini
15,00 €
Fusilli TotòCon scamorza, melanzane, grana e pomodoro
13,00 €

Secondi di Terra

Costata alla FocaraServita con patata cotta sotto cenere (alla brace)
21,00 €
Tagliata alla Moda di CapriTagliata di manzo alla brace con burro aromatizzato ai capperi
20,00 €
Cotoletta ‘A MargellinNodino di vitello con battuta di pomodorini
22,00 €

Secondi di Mare

L’Arpione del PescatoreSpiedone da 35 cm con pescato del giorno alla griglia su letto di rucola (piatto firma)
20,00 €
Spigola ai Profumi di ProcidaSfilettata con pomodorini, capperi e olive taggiasche
20,00 €
‘O Cuopp “O Mar e Cerasella”Fritto misto di mare con alici
19,00 €
Souté di Cozze alla PartenopeaA scelta fra: limone, pomodoro oppure pepata
16,00 €

Le Pizze – Le Firme di Cerasella

CerasellaDatterino, mozzarella di bufala, burrata, provolone del monaco, fior di zucca, pancetta
16,50 €
Benvenuti al SudDatterino giallo macinato, carpaccio di polipo, provola a fine cottura
16,50 €
FraoBurrata, mortadella, granella di pistacchio
14,00 €
6 StagioniMelanzana a zola, provola, funghi, carciofi, friarielli, prosciutto cotto e salsiccia
14,50 €
GhiottonaPomodoro, fior di latte, soppressata piccante, zola, grana, salsiccia, pancetta
14,50 €

Le Pizze Classiche

MarinaraPomodoro, aglio, origano
5,00 €
MargheritaPomodoro, fior di latte
6,50 €
NapoliPomodoro, fior di latte, acciughe, origano
9,00 €
ProsciuttoPomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
9,50 €
Prosciutto e FunghiPomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
10,00 €
CapricciosaPomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi
11,50 €
Quattro StagioniPomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
11,50 €
Quattro FormaggiFior di latte, parmigiano, zola, taleggio
11,00 €
OrtolanaPomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni alla griglia
11,00 €
CampanaPomodoro, fior di latte, salsiccia, scamorza
11,00 €
‘A MulignanPomodoro, fior di latte, melanzane, grana
11,50 €
CilentanaPomodoro, fior di latte, soppressata piccante, origano
11,50 €
Nord/SudPomodoro, fior di latte, speck, scamorza, cipolla
12,00 €
PaperinaPomodoro, fior di latte, patatine, wurstel
11,50 €
TittìPomodoro, fior di latte, patatine
10,50 €
TotòPomodoro, fior di latte, salsiccia, friarielli
12,00 €
SorrentinaPomodoro, fior di latte, rucola, gamberetti
14,00 €
La NapoletanaPomodoro, mozzarella di bufala di Paestum, acciughe, origano
12,00 €
La SolfataraMozzarella di bufala di Paestum, pomodorino ciliegino, basilico
12,00 €
Spacca NapoliPomodoro, fior di latte, pancetta, scamorza
12,00 €
ValtellinesePomodoro, fior di latte, bresaola, grana
12,00 €

Dolci della Casa

Pastiera NapoletanaFriabile frolla di pasta frolla, crema a base di grano cotto, fior di latte, ricotta di pecora, uova, canditi, cannella e tocco di arancio
7,00 €
CapreseTorta di cioccolato fondente e mandorle tritate, tessuto morbido e crosticina croccante (originalità dell’isola di Capri)
7,00 €
Delizia al LimoneMonoporzione a cupola con pan di spagna imbibito al limoncello e crema al limone
7,00 €
BabàDolce da forno a pasta lievitata, imbibito di rum
7,00 €
Cannolo ScompostoReinterpretazione del classico cannolo: cialda croccante e crema di ricotta servite separatamente
7,00 €
Sorbetto al LimoneFresco dessert al cucchiaio
su richiesta

Bibite

Coca Cola
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Acqua 500 ml
1,50 €
Acqua 1 litro
2,50 €

Amari

Limoncello
3,50 €
Meloncello
3,50 €
Pistacchiello
3,50 €
Amaro del Capo
4,00 €
Grappa Barricata
8,00 €

Vini

Vino sfuso bianco o rosso 1/4
5,00 €
Vino sfuso bianco o rosso 1/2
8,00 €
Vino sfuso bianco o rosso 1 litro
13,00 €
Greco di Tufo DOCG
18,50 €
Falanghina
18,50 €
Prosecco Astoria Lounge
18,00 €
Prosecco Valdobbiadene DOCG
20,00 €
Aglianico DOC
18,00 €
Barbera d’Asti DOCG
18,00 €
Bonarda DOC
18,00 €

Birre

Ichnusa 66 cl
5,00 €
Ichnusa 33 cl
3,00 €
Moretti 50 cl
6,50 €
Moretti 33 cl
4,00 €
Heineken 66 cl
6,50 €
Heineken 33 cl
4,00 €
Poretti Doppio Malto Chiara 33 cl
5,00 €
Poretti Doppio Malto Rossa 33 cl
5,00 €

Informazioni utili

Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati o abbattuti all’origine, secondo disponibilità e nel rispetto della normativa vigente. Per informazioni su allergeni, intolleranze alimentari o ingredienti utilizzati nelle preparazioni, rivolgersi al personale prima di ordinare. Il menu e la disponibilità dei piatti possono variare in base alla stagionalità e alla reperibilità delle materie prime.

Coperto e servizio: 2,50 € a persona.

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